Jarní oběd

...

Dneska jarně :)

Na přepuštěném másle necháme rozvonět kurkumu a kmín. Přidáme hrst pórku, mrkev na drobné kostky, kukuřici a červenou čočku. Po chvilce dochutíme pepřem a solí, přidáme sladká rajčátka a podlijeme kuřecím vývarem. Až mrkev změkne můžeme podávat třeba s pohankovo-špaldovými těstovinami zasypané čerstvou rukolou nebo řeřichou.

Dobrou chuť

Ovesné "sušenky"

+ + + + +

Dneska s vámi sdílím první jídlo tady na blogu, protože mi přijde jako bezvadná varianta svačiny nejen pro děti :).

Když doma nic nemám nebo potřebuji nějakou nešpinící svačinku na bazén, tak často dělám tyto ovesné "sušenky".

Složení na cca 20 kousků:

2 zralé banány
cca 180g ovesných nebo pohankových vloček
sušené ovoce (já používám třeba brusinky slazené jablečnou šťávou nebo mrazem sušené ovoce)
oříšky a semínka 

Banány se rozmačkají a spolu s ostatními ingrediencemi se zamíchá do tužší konzistence. Časem si to uzpůsobíte tak, jak potřebujete - jestli to chcete více sušší přidejte více vloček a nebo naopak. Z hmoty připravím na pečící papír kuličky a vytvořím pomocí tvořítka na zmrzlinové sendviče tvary 0,5 - 1cm vysoké (mám od tescoma zn.bambini). Troubu předehřeji na 180C a peču asi 15 minut.

Zdravé, rychlé, vynikající :)